Bienvenue sur le blog de l’Uva di Corse, votre guide passionné des vins corses ! Si vous êtes amateur de vin, alors la Corse, avec son terroir unique et ses cépages ancestrales, est une destination incontournable.
Dégustation à Patrimonio, le joyau du Vin Corse
Commencez votre périple dans le nord de la Corse, à Patrimonio, réputé pour ses vins rouges puissants. La cave emblématique Leccia vous accueille pour une dégustation complète, mettant en avant le Niellucciu et le Vermentinu, des cépages qui sont des références dans cette région.
Les Vignobles de Porto-Vecchio
Descendez vers le sud, où les vignobles de Porto-Vecchio vous attendent pour une expérience inoubliable. Le Domaine de Torraccia se distingue par ses vins blancs élégants aux notes minérales. Profitez d'une visite guidée entre les coteaux ensoleillés et découvrez toutes les étapes du processus de vinification pratiquée par le domaine. Ps : Vous aurez l’occasion de vous baignez non loin du domaine, avec des plages de sable blanc.
Sartène
Votre périple oenotouristique se poursuit à Sartène, à la capitale du Vin Corse. Venez découvrir la région en visitant le domaine Colonna, un domaine familial situé au hameau de Tizzano, qui élabore des vins rouges légers remarquables à partir du cépage local, le Sciaccarellu.
Ajaccio, Entre Vignobles et Mer Méditerranée
Votre circuit se termine en beauté à Ajaccio, ville emblématique de l’île, où les vignobles et la mer Méditerranée ne font qu’un. Ne manquez pas d’aller visiter le domaine Cappa, producteur renommé en rosés et rouges. Venez-vous détendre sur le port d’Ajaccio, ou vous pourrez apercevoir les coteaux de vignes sur le maquis.
Conseils Pratiques pour réussir son circuit oenotouristique :
- Réservez vos visites à l'avance pour garantir votre place dans les domaines les plus demandés.
- Goûtez aux spécialités corses qui se marieront très bien avec des mets locaux.
- N'hésitez pas à demander des recommandations aux vignerons pour des accords mets-vins.
- Renseignez-vous auprès des offices de tourisme concernant les formules existantes de visite.
L'île de beauté vous accueil avec grand plaisir pour partir à la rencontre des petits comme des grands vignerons. L’Uva di Corse vous accompagne dans cette aventure, en vous proposant une formule toute comprise, pour partir à la découverte de la plus belle île française.